FOTO in VIDEO: Dan vina in čokolade
Pod okriljem Študentske organizacije Univerze na Primorskem (ŠOUP) se je v koprski Taverni v soboto, 16. aprila odvil že tretji Dan vina in čokolade. Na dogodku je bilo 20 razstavljalcev, od tega 15 vinarjev in 4 slaščičarne. Dogodek je obiskalo več kot 4000 mladih.
Dan vina in čokolade je zaznamovalo 15 vinarjev iz Slovenske Istre, Krasa in Goriških Brd, 4 obalni slaščičarji in več kot 4000 obiskovalcev. Na prireditvi je bilo 11 vinarjev iz Slovenske Istre: Ekološko vinogradništvo Rodica Truške, Ekološko posestvo Vina Montis in Eko Laura, Kmetija Markovič, Kmetija Mahnič, Vinska klet Kralj, ČOK - družinska posest Plavje, Domačija Ražman, Vinska klet Robi in Dorjano Korenika, Kmetija Rojac, Vinska klet Rakar, Vina Bordon ter Vinogradništvo in vinarstvo Sandi in Domen Jogan. Prisotna sta bila še Vinogradništvo in vinarstvo Petelin-Rogelja s Krasa ter Vinska klet Brda iz Goriških Brd. Za čokoladne sladice so poskrbele Kavarna Triglav, Kroštola, Kavarna Kapitanija, Mr. Milord in ŠOUP.
Odvijali sta se tudi dve delavnici, katerih namen je bil mladim približati kombinacijo vina s sladicami in jih naučiti pravilnega okušanja vin. Prva delavnica je bila usmerjena na iskanje prave kombinacije med vinom in sladicami. Vodila sta jo mlada vinarka, tudi Vinska kraljica Slovenije 2014, Špela Štokelj in Almir Begič, nekdanji tekmovalec resničnostnega šova Gostilna išče šefa in vodja kuhinje restavracije Gušt Izola. Drugo delavnico, na kateri so udeleženci spoznavali pravilno pokušanje vin in se preizkusili v slepem degustiranju vin, pa je vodil Matej Kralj, mladi vinar iz Vinske kleti Kralj.
Za glasbo sta med degustacijo poskrbela DJ Exo Beltram in saksofonist Erik Kramberger, zvečer pa je sledil koncert glasbene skupine KiNG FOO, s katerim se je Dan vina in čokolade tudi zaključil.
"Veseli smo, da smo pritegnili veliko število mladih in jim približali slovensko vinsko kulturo. S pestrim programom smo mladim predstavili kombinacijo vina s sladicami ter jih naučili pravilnega pokušanja vin. Mladi so izkazali velik interes, zato ni dvoma, da je kultura uživanja vina med mladimi prihodnost”, je za zaključek povedala Sara Vidic, vodja projekta.
